夏季芹菜优质高效栽培技术石龙尾
2022-09-30 03:07:58 平潭农业网
夏季芹菜优质高效栽培技术
夏季芹菜优质高效栽培技术
传统种植芹菜一般为9～12月播种，12月至翌年4月收获。而实行反季节种植芹菜6月种植，9月始收。但由于夏季高温强光照，不利于芹菜的正常生长，按普通栽培方式种植的芹菜矮小、纤维多，口感品质差。为了解决这一问题，在夏季采取遮阳种植芹菜，不但产量高、质量好，其茎和叶柄白嫩、清香味浓、质地脆嫩、纤维少而无渣，填补了南方市场秋季蔬菜市场的空缺，深受广大消费者的欢迎。现将夏季遮阳种植芹菜高产栽培技术总结如下。
1、芹菜对环境条件的要求
芹菜生长要求阴凉湿润的环境，种子发芽适宜温度为15～，种子即可发芽。若无冰箱，可把装有芹菜种子的袋子用绳子吊在离水面0.5m左右的深井中进行催芽。
②搭建拱棚覆盖农膜，培育壮苗选择通风、排灌方便、肥沃疏松的地块育苗，整地前每667平方米施充分腐熟优质农家肥5000kg、三元复合肥或复混肥50kg，按畦宽1.2～1.3m，长10～水。苗出齐后到第一片真叶展开前，小水勤浇，防止干旱死苗；第一片真叶展开后，仍保持土壤湿润；当幼苗长到2～3片真叶时，清除田间杂草并使土壤时干时湿，利于多发根，促进幼苗生长。
3.3田间管理
①移苗定植当幼苗5～6片真叶，可移苗定植。要求大小苗分开种植，挖苗时尽可能不损伤叶片及根，并让植株多带一些土，利于栽后成活。定植应在下午5∶00后进行，栽后及时淋定根水。
②搭棚盖遮阳网防暴晒、避暴雨定植后，用竹子、木材或金属等材料做成拱棚或平棚，棚高2～2.5m，将遮阳网覆盖在棚架上系好，棚向以南北为宜，盖网以东西两边白天10∶00～15∶00阳光照射不到芹菜为佳，南北两头敞开通风，夏季芹菜整个生长期都应进行遮光保护。覆盖黑色遮阳网，可降低光照强度，地表温度降低9～13℃，地表土层以下5cm降低4～7℃，改善了田间小气候，有利于光合作用的进行，为芹菜的生产提供更有利的环境。在降低温度的同时，还可减缓风速，减少土壤水分的蒸发，有利于保湿防旱，并降低暴雨对芹菜造成的机械损伤、泥沙污染及土壤板结对芹菜的危害；采用封闭式全天覆盖，可以防止菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等多种害虫在芹菜上产卵，使虫害减轻，从而达到少施农药的目的。
③肥水管理定植成活至植株封行前，浅中耕2～3次，一般追3～4次肥，用腐熟干粪渣与复合肥混合均匀施于行间，也可用复合肥对腐熟粪水淋施，施后漫灌浅水。一般施1次肥需灌水1次，遇雨则不必灌水。追肥掌握前轻中重的原则，前1～2次追肥不超过总追肥量的追肥则达到总追肥量的70%，植株封行后可施1次速效肥，用肥量占总追肥量的10%。667平方米总追肥量：农家肥为叶面肥，可选用磷酸二氢钾、爱多收、绿旺等，收获前适时合理喷施植物生长调节剂九二O，促进叶柄伸长。
④及时防治病虫害夏季芹菜的主要病虫害有：叶斑病、斑枯病、病毒病、美洲斑潜蝇等，在防治过程中按照“预防为主，综合防治”的植保方针，积极进行防治。
3.4芹菜软化栽培
芹菜软化栽培法主要有自然软化法、堆土软化法、围土软化法等。我区农民一般采用自然软化法，其做法如下：将芹菜按10cm×15cm的株行距丛植，每丛3～4株，在畦地周围培土约，促进植株分蘖，叶片生长繁茂，尽早实现顶部封行，使叶柄在阴暗环境中生长，达到叶柄软化目的。
4、采收
芹菜在夏季种植全生育期90～110天，当植株高达60cm左右即可采收上市，直至10月底结束。
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